解決された1000年前の謎：葉としても知られるChrozophoratinctoriaからの中世の青の分子構造の解明

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解決された1000年前の謎：中世の青の分子構造を解き明かすChrozophora tinctoria、フォリウムとも呼ばれます

P. Nabais、J。Oliveira、F。Pina1etal。

サイエンスアドバンシス、Vol。 6:16（2020）

要約：葉として知られている中世の水彩画の分子構造は、21世紀にようやく解決されました。採用された学際的なアプローチは、中世の指示に従って調製された抽出物を生産するための鍵であり、Chrozophora tinctoriaの果実（殻）の主要な染料として青/紫の発色団を示しています。その構造の複数の分析的特性評価は、HPLC-DAD-MS、GC-MS、NMR、および計算研究を使用して行われました。結果は、青色の化合物が6'-ヒドロキシ-4,4'-ジメトキシ-1,1'-ジメチル-5 '-{[3,4,5-トリヒドロキシ-6-（ヒドロキシメチル）テトラヒドロ-2H-に対応することを示しています。ピラン-2-イル]オキシ} – [3,3'-ビピリジン] -2,2 '、5,6（1H、1'H）-テトラオン、エルミジン誘導体、これをクロゾフォリジンと名付けました。

実験データと計算モデリング研究は、このモノグリコシル化二量体が2つの安定した異性体（アトロプ異性体）によって表されることを示しています。これは、中世の写本の照明などの芸術作品におけるこの中世の染料の特性評価、およびその安定性のテストに不可欠な知識であり、私たちの文化遺産の保存に貢献しています。

上の画像：Chrozophora tinctoria –写真提供：Solanum / Wikimedia Commons